La ciencia en la industria alimentaria

Hoy vamos a hablar sobre el tema de la industria alimentaria .

Es muy importante la ciencia  en el sector alimentario ya que se relacionas con todo lo que comes.

La industria alimentaria :la industria alimentaria es todo aquello relacionado con el tratamiento, transformación, preparación, conservación y el envasado de los alimentos.

Foto: mundodelaempresa.blogspot.com.es

Hay distintos tipos de industrias alimentarias:

-industria cárnica

-Industria pesquera

-Industria láctea

-Industria de los cereales

-Industria de azúcares y alcholes   

-Industria del agua y de bebidas no alchólicas 

-Industria avícola 

-Industria del aceite

Procesos de fabricación en la industria alimentaria:

Hay muchos procesos de fabricación de los alimentos pero hoy nos vamos a centrar en los mas importantes

-Manipulación: es la capacidad para la cual tocas ciertos alimentos. 

-Almacenamiento: es la capacidad de guardar los alimentos de forma que no se deterioren 

-extracción: es la capacidad para extraer un alimento de su semilla

-Envasado: es la capacidad para presentar un alimento en un envoltorio

imagen: idata.over-blog.com