Hoy vamos a hablar sobre el tema de la industria alimentaria .
Es muy importante la ciencia en el sector alimentario ya que se relacionas con todo lo que comes.
La industria alimentaria :la industria alimentaria es todo aquello relacionado con el tratamiento, transformación, preparación, conservación y el envasado de los alimentos.
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| Foto: mundodelaempresa.blogspot.com.es |
Hay distintos tipos de industrias alimentarias:
-industria cárnica
-Industria pesquera
-Industria láctea
-Industria de los cereales
-Industria de azúcares y alcholes
-Industria del agua y de bebidas no alchólicas
-Industria avícola
-Industria del aceite
Procesos de fabricación en la industria alimentaria:
Hay muchos procesos de fabricación de los alimentos pero hoy nos vamos a centrar en los mas importantes
-Manipulación: es la capacidad para la cual tocas ciertos alimentos.
-Almacenamiento: es la capacidad de guardar los alimentos de forma que no se deterioren
-extracción: es la capacidad para extraer un alimento de su semilla
-Envasado: es la capacidad para presentar un alimento en un envoltorio
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| imagen: idata.over-blog.com |
